RESTAURACE PRAGUE INN

JÍDELNÍ LÍSTEK

Studené předkrmy
70 g	Šunka od kosti, švestková omáčka, smetanový křen	168 Kč
120 g	Pražský studený talíř (šunka, sýr, okurka, máslo)	198 Kč
50 g	Krabí salát obložený broskví	220 Kč
70 g	Filetovaná kachní prsíčka na ledovém salátě vinaigrette	285 Kč
200 g	Mozzarella Capresse s olivovým olejem a rajčaty	250 Kč
70 g	Uzený losos, citron, kopr	272 Kč

Polévky
Silný oháňkový vývar se zeleninou a žemlovými nočky	135 Kč
Staročeská bramboračka s houbami	129 Kč
Lososový krém s krutony	245 Kč

Malá vstupní jídla
100 g	Tradiční francouzský cibulový koláč – Quiche	195 Kč
4 ks	Marinovaná kuřecí křidélka	290 Kč

Tradiční česká kuchyně
150 g	Smažený vepřový řízek, vařený brambor, okurka	290 Kč
150 g	Svíčková na smetaně, citronový terč, houskový knedlík	298 Kč
150 g	Plzeňský guláš s uzenářskou směsí, bramboráčky	298 Kč
150 g	Masová směs Prague Inn	330 Kč
150 g	Jehněčí kýta na česneku, listový špenát, bramborový knedlík	350 Kč
500 g	Staropražský talíř (1/4 kachny, uzené, klobása, houskový knedlík, špekový knedlík, bramborový knedlík)	390 Kč
1/2	Kachní pečínka na staročeský způsob, bramborový knedlík, zelí	390 Kč
300 g	Staročeská jehla (kuřecí, jehněčí, svíčková, vepřová), hranolky	630 Kč

Vegetariánské jídlo
200 g	Zeleninové rizoto se strouhaným sýrem	230 Kč
200 g	Gratinované smetanové brambory	270 Kč
150 g	Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka	290 Kč
200 g	Zeleninový špíz, rýže basmati	320 Kč

Saláty
200 g	Míchaný zeleninový salát s uzeným lososem a dresinkem	225 Kč
200 g	César (listový salát, vejce, ančovičky, parmesan)	225 Kč
200 g	Řecký salát na vinných listech	225 Kč
200 g	Variace listových salátů s opečenou slaninou	225 Kč
200 g	Exotický ovocný salát s kešu ořechy a marsalou	225 Kč

Těstoviny
200 g	Špagety ala Carbonara – Bolzano	250 Kč
200 g	Tagliate olivio-ollo s bazalkou a česnekem	265 Kč
200 g	Tagliatele s kuřecím masem a smetanovou omáčkou	265 Kč
200 g	Penne pomodoro	265 Kč

Hlavní masité chody
200 g	Krůtí filé s žampionovou omáčkou a smaženým chřestem	372 Kč
200 g	Kuřecí jehla s paprikou a slaninou, ďábelská omáčka	390 Kč
200 g	Medailonky z vepřové panenky s opečenými hřiby	440 Kč
200 g	Kavkazský šašlik s cibulovým džemem	480 Kč
200 g	Biftek na grilu s výběrem omáček	590 Kč
500 g	Rib eye – grilovaný vysoký roštěnec – filírovaný a přelévaný horkým panenským olejem s piniemi a balsamikem	790 Kč
200 g	Pečené vepřové karé, omáčka piri-piri, grilované papriky	295 Kč
150 g	Krůtí gordon blue, citron	320 Kč

Ryby
150 g	Grilované kalamáry v pepřové marinádě a česnekové máslo, citron	280 Kč
300 g	Pečený pstruh po mlynářsku, jablka na grilu se skořicí, citron	360 Kč
150 g	Mořský mix gril vinná šalotková omáčka	430 Kč
150 g	Steak z lososa na grilu, špenátová omáčka, citron	390 Kč
150 g	Steak ze žlutého tuňáka na grilu s francouzskou hořčicí a pečenou cuketou, citron	490 Kč
350 g	Mořský jazyk limande na grilu s pečenými artyčoky, citron	495 Kč

Sýry
250 g	Variace sýrů	167 Kč

Dezerty
150 g	Teplý domácí štrůdl, karamelová omáčka, vanilková zmrzlina	157 Kč
1 ks	Domácí koláč	130 Kč
250 g	Ovocný knedlík s mákem, cukrem a máslem	210 Kč
2 ks	Staročeských lívanečků s čokoládovu pěnou	269 Kč
150 g	Palačinky s ovocem, šlehačkou a čokoládou	285 Kč

Přílohy
Vařené brambory	79 Kč
Smažené krokety	79 Kč
Horká zelenina	79 Kč
Dušená basmati rýže	79 Kč
Těstoviny s máslem	79 Kč
Houskové knedlíky	79 Kč
Bramborový knedlík	79 Kč
Bramboráčky	79 Kč
Americké brambory	79 Kč
Hranolky	79 Kč

Sendviče
200 g	Sendvič se šunkou a sýrem	240 Kč
200 g	Sendvič s salámem a feferonkou	240 Kč
200 g	Sendvič s mozzarelou a rajčaty	240 Kč
200 g	Sendvič s grilovaným kuřecím masem a salátem	240 Kč
200 g	Sendvič s uzeným lososem a šalotkou	240 Kč

Teplé sendviče
250 g	Gratinovaný sendvič se šunkou rajčaty a eidamem	277 Kč
250 g	Mexické buritos s kuřecím masem směsí rajčat a paprik zapečené s mozzarelou	277 Kč
200 g	Gratinovaný sendvič se zeleninou a feta sýrem	277 Kč
200 g	Gratinovaný sendvič s uzeným lososem a hořčicovou omáčkou	277 Kč

Snídaně (podávají se od 8.00 hod do 11.00 hod)
2 ks	Sázená vejce	115 Kč
	Continentální snídaně (džem, med, máslo, koláč, 1 nápoj)	149 Kč
6 ks	Pražské koktejlové párečky	175 Kč
120 g	Sýrový talíř, máslo, rajče, paprika	160 Kč
70 g	Pečená šunka s vejci, rajče, paprika	210 Kč
70 g	Pečená slanina s vejci, kyselá okurka	210 Kč
120 g	Václavský snídaňový talíř (šunka, klobása, anglická slanina, nakládaná okurka, máslo)	215 Kč
4 ks	Míchaná vejce na cibulce	219 Kč
1 ks	Babiččina palačinka s marmeládou, cukrem a čokoládou	285 Kč
	Snídaně podávaná formou švédského stolu (Teplý buffet, studený buffet, kava, čaj, soft drink)	360 Kč

Speciální servis
Flambování pokrmů (cena pro 1 osobu)	150 Kč

Couvert (pro 1 osobu) – je účtován ke každému jídlu

100 Kč