MENU
| Pranzo: | menu n. 1-15 |
| Cena: | menu n. 9-15 |
| 1. | Minestra di patate con funghi e verdure Bocconcini di maiale al forno, cavoli, gnocchi di farina Torta casalinga |
270,- Kč per persona |
| 2. | Zuppa di cipolla con formaggio Arrosto di manzo con salsa alla panna, gnocchi di farina, mirtilli rossi Strudel di mele |
270,- Kč per persona |
| 3. | Paté di selvaggina con mirtilli rossi Gulash "Prazdroj" (gulasch di manzo alla birra di Pilsen, con cipolla e peperone), fusilli tricolore Rollata di cioccolato con panna |
270,- Kč per persona |
| 4. | Brodo di manzo con frittatine e verdure Pollo arrosto a mo´di fagiano, patate lesse Torta casalinga |
270,- Kč per persona |
| 5. | Galantina di pollo farcita, servita su una foglia d'insalata verde Stufato all´aglio, spinaci, gnocchi di patate Strudel di mele |
290,- Kč per persona |
| 6. | Minestra di patate con latte Rollata di pollo al forno, patate al forno, insalata di cavoli Coppa di gelato |
290,- Kč per persona |
| 7. | Prosciutto cotto con rafano servito su una foglia d´ insalata verde Cotoletta di maiale impanata, patate lesse, citriolo Torta casalinga spolverata di zucchero a velo |
290,- Kč per persona |
| 8. | Zuppa di tipo gulasch Bistecca di maiale con prosciutto, patate fritte, contorno Crema alla vaniglia con panna |
320,- Kč per persona |
| 9. | Insalata di cavolo e carote Stinco di maiale all´antica, cotto alla birra nera, senape, rafano, pane. Torta casalinga spolverata di zucchero a velo |
360,- Kč per persona |
| 10. | Prosciutto cotto con rafano servito su una foglia d´insalata verde Antico piatto di Vejvoda: ¼ di anatra al forno, carne affumicata, salsiccia, gnocchi di farina e di patate, cavolo bianco e cavolo rosso. Torta casalinga |
370,- Kč per persona |
| 11. | Affettati del salumaio praghese – prosciutto, coppa, pancetta, formaggio. Petto di pollo alla griglia avvolto in pancetta, con verdure miste e patate al forno Coppa di gelato |
390,- Kč per persona |
| 12. | Insalata di verdure miste ½ di anatra al forno, cavolo rosso, gnocchi di farina. Strudel di mele con caramel e panna. |
410,- Kč per persona |
| 13. | Crostini con la mousse di formaggio alla birra, senape e cipolla Filetto di maiale alla griglia con sugo ai funghi, patate americane, contorno di verdure Torta casalinga |
420,- Kč per persona |
| 14. | Petto di pollo alla francese 70g, salsa balsamica, servito su una foglia d´insalta verde. Salmone alla griglia, broccoli, patate lesse. Lamponi caldi con gelato alla vaniglia e panna |
500,- Kč per persona |
| 15. | Insalata Caprese Bistecca di filetto di manzo al pepe, fagiolini verdi, mais, patate con prezzemolo Crespelle dolci con mirtilli |
610,- Kč per persona |
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