РЕСТОРАН PRAGUE INN

МЕНЮ

Холодные закуски
70 г	Ветчинный окорок, соус из слив, хрен со сметаной	168 чеш. кр.
120 г	Пражское ассорти (ветчина, сыр, огурец, масло)	198 чеш. кр.
50 г	Салат из крабов, гарнированный персиком	220 чеш. кр.
70 г	Филе из утиных грудок на салате айсберг, с соусом винегрет	285 чеш. кр.
200 г	Моццарелла „Капрессе“ с оливковым маслом и помидорами	250 чеш. кр.
70 г	Копченая лососина, лимон, укроп	272 чеш. кр.

Супы
Крепкий бульон из говяжьих хвостов с овощами и клецками из булки	135 чеш. кр.
Старочешский картофельный суп с грибами	129 чеш. кр.
Суп-пюре из лососины с крутонами	245 чеш. кр.

Малые блюда для начала
100 г	Традиционный французский луковый пирог - Киш	195 чеш. кр.
4 шт.	Маринованные куриные крылышки	290 чеш. кр.

Традиционная старочешская кухня
150 г	Жареный шницель из свинины, отварной картофель, огурец	290 чеш. кр.
150 г	Говяжья вырезка под сметанным соусом, лимон, кнедлик	298 чеш. кр.
150 г	Гуляш по-пльзеньски из ассорти копченностей, картофельные лепешки	298 чеш. кр.
150 г	Мясное ассорти "Prague Inn"	330 чеш. кр.
150 г	Окорок ягненка с чесноком, листья шпината, картофельный кнедлик	350 чеш. кр.
500 г	Старопражское блюдо (1/4 утки, копченое мясо, колбаса, кнедлик из булки, кнедлик со шпиком, картофельный кнедлик)	390 чеш. кр.
1/2	Жаркое из утки по-старочешски, картофельный кнедлик, капуста	390 чеш. кр.
300 г	Старочешский шампур (курица, ягнятина, говяжья вырезка, свинина), картофель фри	630 чеш. кр.

Вегетарианские блюда
200 г	Плов из овощей с тертым сыром	230 чеш. кр.
200 г	Обжареный картофель на сметане	270 чеш. кр.
150 г	Шницель из сыра, отварной картофель, соус тартар	290 чеш. кр.
200 г	Овощи на шампуре, рис басмати	320 чеш. кр.

Салаты
200 г	Салат из овощей с копченой лососиной и приправой	225 чеш. кр.
200 г	Салат „Цезарь“ (листья салата, яйца, анчоусы, пармезан)	225 чеш. кр.
200 г	Греческий салат на виноградных листьях	225 чеш. кр.
200 г	Вариации листьев салата с запеченым беконом	225 чеш. кр.
200 г	Экзотический салат из фруктов, орехов кешью и марсалы	225 чеш. кр.

Макаронные изделия
200 г	Спагетти а-ля Карбонара - Больцано/td>	250 чеш. кр.
200 г	Тальиате оливио-олло с базиликом и чесноком	265 чеш. кр.
200 г	Тальиате с куриным мясом и сметанным соусом	265 чеш. кр.
200 г	Пенне помодоро	265 чеш. кр.

Вторые мясные блюда
200 г	Филе индейки с шампиньонным соусом и жареной спаржей	372 чеш. кр.
200 г	Шампур с куриным мясом, перцем и беконом, дьявольский соус	390 чеш. кр.
200 г	Медальоны из свинной вырезки с жареными белыми грибами	440 чеш. кр.
200 г	Кавказский шашлык с луковым джемом	480 чеш. кр.
200 г	Бифштекс на гриле, соусы по выбору	590 чеш. кр.
500 г	"Риб ай" - антрекот на гриле ломтиками, с заливкой из горячего чистого оливкового масла с орешками пинии и бальзамиком	790 чеш. кр.
200 г	Запеченое свинное каре, соус пири-пири, перцы на гриле	295 чеш. кр.
150 г	Филе индейки "Гордон блю", лимон	320 чеш. кр.

Ryby
150 г	Кальмары на гриле в маринаде с перцем, чесночное масло, лимон	280 чеш. кр.
300 г	Запеченая форель по-мельничьи, яблоки на гриле с корицей, лимон	360 чеш. кр.
150 г	Морское ассорти с винным соусом из шалот-лука	430 чеш. кр.
150 г	Стейк лосося на гриле, шпинатный соус, лимон	390 чеш. кр.
150 г	Стейк из желтого тунца на гриле с французской горчицей и печеной цуккини, лимон	490 чеш. кр.
350 г	Морской язык лиманде на гриле с печеными артишоками, лимон	495 чеш. кр.

Сыры
250 г	Ассорти сыров	167 чеш. кр.

Десерты
150 г	Горячий домашний штрудель, соус-карамель, ванильное мороженое	157 чеш. кр.
1 шт.	Домашний пирог	130 чеш. кр.
250 г	Фруктовый кнедлик с маком, сахаром и маслом	210 чеш. кр.
2 шт.	Блинчики по-старочешски с шоколадным муссом	269 чеш. кр.
150 г	Блинчики с фруктами, взбитыми сливками и шоколадом/td>	285 чеш. кр.

Гарниры
Отварной картофель	79 чеш. кр.
Жареные крокеты	79 чеш. кр.
Горячее овощное ассорти	79 чеш. кр.
Тушеный рис басмати	79 чеш. кр.
Макаронные изделия с маслом	79 чеш. кр.
Кнедлики из булки	79 чеш. кр.
Картофельный кнедлик	79 чеш. кр.
Картофельные лепешки	79 чеш. кр.
Картофель по-американски	79 чеш. кр.
Картофель фри	79 чеш. кр.

Сандвичи
200 г	Сандвич с ветчиной и сыром	240 чеш. кр.
200 г	Сандвич с колбасой и острым перцем	240 чеш. кр.
200 г	Сандвич с моццареллой и помидорами	240 чеш. кр.
200 г	Сандвич с цыпленком-гриль и салатом	240 чеш. кр.
200 г	Сандвич с копченой лососиной и луком-шалот	240 чеш. кр.

Горячие сандвичи
250 г	Запеченный сандвич с ветчиной, помидорами и сыром эйдам	277 чеш. кр.
250 г	Мексиканские буритосы с куриным мясом, смесью помидоров и перцев, запеченных с моццареллой	277 чеш. кр.
200 г	Запеченный сандвич с овощами и сыром фет	277 чеш. кр.
200 г	Запеченный сандвич с копченой лососиной с горчичным соусом	277 чеш. кр.

Завтрак (сервируется с 8:00 до 11:00 часов.)
2 шт.	Яичница глазунья	115 чеш. кр.
	Континентальный завтрак (джем, мед, масло, булочка, 1 напиток)/td>	149 чеш. кр.
6 шт.	Пражские коктейлевые сосиски	175 чеш. кр.
120 г	Сыр ассорти, масло, помидор, пере	160 чеш. кр.
70 г	Яичница с ветчиной, помидор, перец	210 чеш. кр.
70 г	Яичница с бекеном, маринованный огурец	210 чеш. кр.
120 г	Вацлавское блюдо на завтрак (ветчина, колбаса, бекон, маринованный огурец, масло)	215 чеш. кр.
4 шт.	Яичница с луком	219 чеш. кр.
1 шт.	Бабушкин блинчик с мармеладом, сахаром и шоколадом	285 чеш. кр.
	Завтрак - шведский стол: (горячий буфет, холодный буфет, кофе, чай, безалкогольный напиток)	360 чеш. кр.

Специальные услуги
Фламбирование блюд (цена за одно блюдо)	150 чеш. кр.

Сервировка (за одно лицо)

40 чеш. кр.