Entrates calientes / Entrantes Fríod |
| Mozzarella, pesto, tomatoes | CZK 269 |
| Grilled goat cheese with nuts, honey and rocket salad | CZK 269 |
| Grilled "Hermelín" cheese with cranberry sauce and rocket | CZK 269 |
| Fried Jalapenos with cheese, fried potato chips, mayonnaise | CZK 269 |
| Fried beer battered onion rings, potato chips, mustard dip | CZK 269 |
| Mixed grilled sausages (two kinds), mustard, horseradish | CZK 289 |
Sopas |
| Caldo de carne de vaca con trozos de carne y fimos | CZK 159 |
| Sopa Goulash con patatas | CZK 159 |
Pizza |
| Pizza Margherita, Tomato sugo, mozzarella, olive oil, basil | CZK 369 |
| Pizza Carbonara, Carbonara sauce, mozzarella, bacon, onion, parmesan | CZK 369 |
| Pizza Capricciosa, Tomato sugo, mozzarella, ham, mushrooms, black olives, olive oil | CZK 369 |
Carne a la sartén y a la brasa |
| Alitas de pollo del Teniente Dub, servido con salsa picante sweet chilli, chips de patatas | CZK 419 |
| Pechuga de pollo envuelta en bacón, con notes Acompańamiento recomendado: Patatas americanas | CZK 419 |
| Filete de lomo de cerdo en salsa de champińones Acompańamiento recomendado: Tortitas de patatas | CZK 498 |
| Pfeffersteak con de pimienta salsa tradiciónal Acompańamiento recomendado: Patatas fritas | CZK 589 |
Cocina tradicional checa |
| Goulash según el capellán militar Katz, guindilla con cebolla Acompańamiento recomendado: Albóndigas de pan | CZK 398 |
| Filete de ternera casero de la seńora Müller Acompańamiento recomendado: Albóndigas de pan y albóndigas de Carlsbad | CZK 398 |
| Pierna ahumada, espinacas al ajo, acompañamiento recomendado: Albóndigas de patata | CZK 398 |
| Piezas de carne de cerdo al horno con col blanca Acompańamiento recomendado: Variación de albóndigas (Knödel) | CZK 398 |
| Albóndiga de patata rellenos de carne ahumada, cebolla, col blanca y roja | CZK 398 |
| (prepared on your request), 5x toasted bread / Tartar aus rohem | CZK 348 |
| Pato horneado (1/4) a la Šumava con manzana y col roja Acompańamiento recomendado: Variación de albóndigas (Knödel) | CZK 549 |
| Filetes de pollo frito Acompańamiento recomendado: Croquetas de patatas | CZK 429 |
| Milanesa de cerdo, pepino y limón, según el sargento Vaněk Acompańamiento recomendado: Patatas baby | CZK 439 |
| Codillo de cerdo al horno según el teniente Cajthaml, mostaza, rábano picante, salsa barbacoa | CZK 498 |
| Costillas de cerdo ahumadas del Teniente, salsa barbacoa, mayonesa de Ajo | CZK 498 |
| Traditional Czech potato cones with poppy seeds and sugar | CZK 249 |
| Old Czech pancake with jam or Nutella | CZK 359 |
Club sandwich / Panini |
| Panini mix, ham cheese panini and shredded beef panini with cheddar cheese. Recommended side dish: French fries | CZK 489 |
| Carne de pollo, bacon, huevo, lechuga, mayonesa, tomate, queso Acompańamiento recomendado: Patatas fritas | CZK 498 |
Hamburguesas |
| Hamburguesa de carne de ternera en panecillo con tomates, huevo, queso, ensalada, cebolla, bacon y salsa barbacoa Acompańamiento recomendado: Patatas fritas | CZK 469 |
| Hamburguesa vegetariana de ternera en panecillo con tomates, huevo, queso, ensalada, cebolla y salsa barbacoa, acompañamiento recomendado: Batatas fritas | CZK 469 |
Especialidades del Chef |
| Sartén de C. K. cocina rustica, para 2 personas (aguja de cerdo, pechuga de pollo, bacón, patatas al horno con crema de queso) | CZK 1490 |
| Cacerola de Vejvoda, para 4-6 personas (codillo de cerdo a la cerveza, 1/4 pato al horno con manzanas, costillas ahumadas, salchichas a la plancha, piezas de carne de cerdo, albóndigas de pan, de patata, col blanca y roja) | CZK 3890 |
Platos de pasta y platos sin carne |
| Tallarines con pollo y champińones en de leche crema | CZK 398 |
| Pasta a la Bolońesa (ragú de ternera), queso | CZK 398 |
| Queso frito con salsa tártara Acompańamiento recomendado: Patatas fritas | CZK 389 |
Pescado |
| Salmón del maestro pescador Jareš con mantequilla de hierbas Acompańamiento recomendado: Las patatas baby | CZK 498 |
| Fish & chips | CZK 468 |
Ensaladas |
| Ensalada de rúcula y cherry tomates con queso parmesano | CZK 298 |
| Ensalada mixta con queso de cabra a la plancha y remolacha roja | CZK 298 |
| Ensalada griega con queso feta y aceitunas | CZK 298 |
| Ensalada Caesar (lechuga iceberg, aliño de anchoas, crutones, queso parmesano) | CZK 298 |
| - Viande de poulet grillée à la salade | CZK 99 |
| - Salmón a la parrilla para ensalada | CZK 99 |
Postres |
| Fondant de chocolate con helado de vainilla | CZK 229 |
| Frambuesas calientes con helado de vainilla | CZK 239 |
| Pastel a la Bohemia antigua | CZK 228 |
| Strude de manzanas con crema de vainilla | CZK 229 |
Guarniciones - Salsas |
| Patatas fritas | CZK 69 |
| Tortitas de patata | CZK 69 |
| Croquetas de patatas | CZK 69 |
| Chips de patatas | CZK 69 |
| Patatas americanas | CZK 69 |
| Las patatas baby | CZK 69 |
| Albóndigas de pan | CZK 69 |
| Albóndigas de patata | CZK 69 |
| Albóndigas de pan y albóndigas de Carlsbad | CZK 69 |
| Variación de albóndigas (Knödel) - albóndigas de pan, albóndigas de patata y albóndigas de Carlsbad | CZK 69 |
| Albóndigas de Carlsbad | CZK 69 |
| Baguette con mantequilla de hierbas | CZK 69 |
| Judías verdes | CZK 69 |
| Col blanca | CZK 69 |
| Col roja | CZK 69 |
| Espinacas de hoja con ajo | CZK 69 |
| Mayonesa/Salsa tártara | CZK 69 |
| Rábano picante, mostaza | CZK 69 |
| Arándanos rojos | CZK 69 |
| Mantequilla | CZK 69 |
| Queso rallado | CZK 69 |
| Barbacoa | CZK 69 |
| Aceitunas | CZK 69 |
| Pepinos | CZK 69 |
| Guindillas | CZK 69 |
| Tostadas adicionales 3x | CZK 69 |
| Cesta de pan | CZK 50 |
| COUVERT (pan y condimentos) se paga con el plato principal y ensalada | CZK 50 |
| La comida para llevar tiene un recargo de | CZK 40 |
