Carta

Crema da spalmare con le cotiche, cipolla, pane (2 pezzi)CZK 109
Crema da spalmare con le cotiche, cipolla, pane (2 pezzi)CZK 109
Formaggio Hermelín sott´olio, in lacca di spezie piccantiCZK 109
Formaggio alla birra con cipolla e senapeCZK 109
Tartare di manzo (preparata secondo la vostra richiestra), 5x bruschetta, aglioCZK 239
Fette di pane abbrustolito in piú (3 pezzi)CZK 39
Paté di anatra fatto in casa con mirtilli e pane tostatoCZK 129

Antipasti cedi

Formaggio caprino alla griglia con noci, miele e rucolaCZK 179
Formaggio "Hermelín" alla griglia con mirtilli rossi, rucolaCZK 139
Jalapenos fritti con formaggio, chips fritte, maioneseCZK 129
Anelli di cipolla pastellati fritti, chips fritte, senapeCZK 109
Mix di salsiccie alla griglia (due tipi), senape, salsa di rafanoCZK 149
Würstellone “Talián” servito con senape e rafanoCZK 119
Würstel arrostiti alla birra scuraCZK 129

Zuppe

Brodo di manzo con carne e pastinaCZK 65
Zuppa di goulasch con patateCZK 79

Carni in padella e alla griglia

Alette di pollo alla griglia (del sottotenente Dub) con salsa chilli dolce, chips fritteCZK 229
Petti di pollo avvolto in pancetta, fagiolini. Contorno raccomandato: Patate americaneCZK 229
Coppa di maiale grigliata e succosa, senape, rafano, cetriolo sottaceto, peperoncinoCZK 219
Filetto di maiale con ragú di funghi Contorno raccomandato: Frittelle di patateCZK 269
Pfeffersteak con tradizionale salsa al pepe Contorno raccomandato: Patatine fritte di bisteccaCZK 369

Cucina ceca tradizionale

Goulash del prete militare Katz, cosparso di cipolla, peperoncini Contorno raccomandato: Canederli di paneCZK 219
Filetto di manzo con salsa alla panna della signora Müller Contorno raccomandato: Canederli di pane e canederlo di Karlovy VaryCZK 219
Coscia affumicata, spinaci in foglia all´aglio, contorno raccomandato: Canederlo di patate dumplingsCZK 219
Tocchetti di carne di maiale al forno con cavolo bianco Contorno raccomandato: Variazione di canederliCZK 219
Canederli di patate (2x) ripieni di carne affumicata, cipolla, cavolo rosso e biancoCZK 239
Anatra al forno con mele (1/4), cavolo rosso Contorno raccomandato: Variazione di canederliCZK 249
Cotolettine di pollo fritte Contorno raccomandato: Crocchette di patateCZK 199
Cotoletta di maiale del comandante Vanek, cetriolo, limone Contorno raccomandato: Baby patateCZK 209
Stinco di maiale arrosto al modo del sottotenente Cajthaml, senape, rafano, salsa barbecueCZK 345
Costine di maiale affumicate (del tenente) al forno, salsa barbecue, maionese all´aglioCZK 299
Anatra dell’ imperatore Francesco Giuseppe, per 2 persone (1 anatra al forno, cavolo bianco e rosso) Contorno raccomandato: Variazione di canederliCZK 899

Club sandwich

Pollo, pancetta, uova, lattuga, maionese, pomodoro, formaggio Contorno raccomandato: Patate fritteCZK 359

Hamburger

Hamburger di manzo con pomodoro, uovo, formaggio, lattuga, cipolla, bacon e salsa barbecue Contorno raccomandato: Patatine fritte di bisteccaCZK 259
Burger vegetariano con pomodoro, uovo, formaggio, lattuga, cipolla e salsa barbecue / Contorno raccomandato: Patatine fritte di batataCZK 259

Specialitŕ del capo cuoco

Padella della cucina imperiále, per 2 persone (petto di pollo, coppa di maiale, pancetta cotti al forno, con patate alla panna e formaggio)CZK 799
Tegame di Vejvoda, per 4-6 persone (stinco di maiale alla birra, 1/4 anatra al forno con mele, costine affumicate, salsiccia grigliata, tocchetti di maiale al forno, canederli di pane, di patate, cavolo rosso e bianco)CZK 1790

Pasta e piatti vegetariani

Tagliatelle con pollo e funghi, salsa alla pannaCZK 219
Pasta alla bolognese (ragú con carne di manzo), formaggioCZK 219
Formaggio fritto con salsa tartara, mirtilli rossi Contorno raccomandato: Patate fritteCZK 209

Pesce

Salmone del maestro pescatore Jareš con burro alle erbe Contorno raccomandato: Baby patateCZK 259
Pesce fritto con patatine fritteCZK 249

Grandi insalate di verdura

Insalata di rucola con pomodori pachino e parmigianoCZK 169
Mix di insalate con formaggio caprino alla griglia e rapa rossaCZK 219
Insalata Greca con olive e formaggioCZK 179
Insalata Caesar (insalata iceberg, dressing alle acciughe, crostini, parmigiano)CZK 179
- Carne di pollo alla griglia con insalataCZK 49
- Salmone alla griglia con insalataCZK 79

Dolci

Coni di patate cechi tradizionali con semi di papaveroCZK 99
Tortino al cioccolato fondente con gelato alla vanigliaCZK 119
Gelato alla vaniglia con lamponi caldiCZK 149
Crostata ceca all’anticaCZK 99
Strudel di mele con crema alla vanigliaCZK 119
Fantasia di miele in barile (gelato con miele e mandorle)CZK 109
Coconut sorbetto (sorbetto al cocco in noce di cocco)CZK 109
Sorbetto al limoneCZK 109

Contorni - Salse

Patate fritteCZK 39
Patatine fritte di bisteccaCZK 39
Frittelle di patateCZK 39
Crocchette di patateCZK 39
Chips fritteCZK 39
Patate americaneCZK 39
Baby patateCZK 39
Canederlo di paneCZK 39
Canederlo di patateCZK 39
Canederlo di pane e canederlo di Karlovy VaryCZK 39
Variazione di canederli - canederlo di pane, canederlo di patate e canederlo di Karlovy VaryCZK 39
Canederlo di Karlovy VaryCZK 39
Pane con burro alle erbeCZK 39
FagioliniCZK 39
Cavolo biancoCZK 39
Cavolo rossoCZK 39
Spinaci in foglia all´aglioCZK 39
Maionese/Salsa tartaraCZK 39
Rafano, senapeCZK 39
Mirtilli rossiCZK 39
BurroCZK 39
Formaggio grattugiatoCZK 39
BarbecueCZK 39
OliveCZK 39
CetrioliCZK 39
PeperonciniCZK 39
Fette di pane abbrustolito in piú (3 pezzi)CZK 39
Cestino con paneCZK 39
Il COPERTO (pane e condimenti) viene messo in conto assieme al piatto principale e all’insalataCZK 0
E’ possibile ordinare un pasto da asportare in un contenitoreCZK 20



Naše další provozovny:

Švejk restaurant Malostranská pivnice restaurace U Vejvodů Švejk restaurnat U zeleného stromu Residence Prague Inn Residence U Vejvodů

VALUTATO SU TRIPADVISOR