Холодные закуски / Тёплые закуски |
| Tomaten, Mozzarella, Pesto | CZK 269 |
| Grilled goat cheese with nuts, honey and rocket salad | CZK 269 |
| Grilled "Hermelín" cheese with cranberry sauce and rocket | CZK 269 |
| Fried Jalapenos with cheese, fried potato chips, mayonnaise | CZK 269 |
| Fried beer battered onion rings, potato chips, mustard dip | CZK 269 |
| Mixed grilled sausages (two kinds), mustard, horseradish | CZK 289 |
Zuppe |
| Brodo di manzo con carne e pastina | CZK 159 |
| Zuppa di goulasch con patate | CZK 159 |
Pizza |
| Pizza Margherita, Tomato sugo, mozzarella, olive oil, basil | CZK 369 |
| Pizza Carbonara, Carbonara sauce, mozzarella, bacon, onion, parmesan | CZK 369 |
| Pizza Capricciosa, Tomato sugo, mozzarella, ham, mushrooms, black olives, olive oil | CZK 369 |
Carni in padella e alla griglia |
| Alette di pollo alla griglia (del sottotenente Dub) con salsa chilli dolce, chips fritte | CZK 419 |
| Petti di pollo avvolto in pancetta, fagiolini. Contorno raccomandato: Patate americane | CZK 419 |
| Filetto di maiale con ragú di funghi Contorno raccomandato: Frittelle di patate | CZK 498 |
| Pfeffersteak con tradizionale salsa al pepe Contorno raccomandato: Patatine fritte di bistecca | CZK 589 |
Cucina ceca tradizionale |
| Goulash del prete militare Katz, cosparso di cipolla, peperoncini Contorno raccomandato: Canederli di pane | CZK 398 |
| Filetto di manzo con salsa alla panna della signora Müller Contorno raccomandato: Canederli di pane e canederlo di Karlovy Vary | CZK 398 |
| Coscia affumicata, spinaci in foglia all´aglio, contorno raccomandato: Canederlo di patate dumplings | CZK 398 |
| Tocchetti di carne di maiale al forno con cavolo bianco Contorno raccomandato: Variazione di canederli | CZK 398 |
| Canederli di patate (2x) ripieni di carne affumicata, cipolla, cavolo rosso e bianco | CZK 398 |
| 5x geröstete Brotscheibe / "Татарак"- строганина из говядины | CZK 348 |
| Anatra al forno con mele (1/4), cavolo rosso Contorno raccomandato: Variazione di canederli | CZK 549 |
| Cotolettine di pollo fritte Contorno raccomandato: Crocchette di patate | CZK 429 |
| Cotoletta di maiale del comandante Vanek, cetriolo, limone Contorno raccomandato: Baby patate | CZK 439 |
| Stinco di maiale arrosto al modo del sottotenente Cajthaml, senape, rafano, salsa barbecue | CZK 498 |
| Costine di maiale affumicate (del tenente) al forno, salsa barbecue, maionese all´aglio | CZK 498 |
| Traditional Czech potato cones with poppy seeds and sugar | CZK 249 |
| Old Czech pancake with jam or Nutella | CZK 359 |
Club sandwich / Panini |
| Panini mix, ham cheese panini and shredded beef panini with cheddar cheese. Recommended side dish: French fries | CZK 489 |
| Pollo, pancetta, uova, lattuga, maionese, pomodoro, formaggio Contorno raccomandato: Patate fritte | CZK 498 |
Hamburger |
| Hamburger di manzo con pomodoro, uovo, formaggio, lattuga, cipolla, bacon e salsa barbecue Contorno raccomandato: Patatine fritte di bistecca | CZK 469 |
| Burger vegetariano con pomodoro, uovo, formaggio, lattuga, cipolla e salsa barbecue / Contorno raccomandato: Patatine fritte di batata | CZK 469 |
Specialitŕ del capo cuoco |
| Padella della cucina imperiále, per 2 persone (petto di pollo, coppa di maiale, pancetta cotti al forno, con patate alla panna e formaggio) | CZK 1490 |
| Tegame di Vejvoda, per 4-6 persone (stinco di maiale alla birra, 1/4 anatra al forno con mele, costine affumicate, salsiccia grigliata, tocchetti di maiale al forno, canederli di pane, di patate, cavolo rosso e bianco) | CZK 3890 |
Pasta e piatti vegetariani |
| Tagliatelle con pollo e funghi, salsa alla panna | CZK 398 |
| Pasta alla bolognese (ragú con carne di manzo), formaggio | CZK 398 |
| Formaggio fritto con salsa tartara, mirtilli rossi Contorno raccomandato: Patate fritte | CZK 389 |
Pesce |
| Salmone del maestro pescatore Jareš con burro alle erbe Contorno raccomandato: Baby patate | CZK 498 |
| Pesce fritto con patatine fritte | CZK 468 |
Grandi insalate di verdura |
| Insalata di rucola con pomodori pachino e parmigiano | CZK 298 |
| Mix di insalate con formaggio caprino alla griglia e rapa rossa | CZK 298 |
| Insalata Greca con olive e formaggio | CZK 298 |
| Insalata Caesar (insalata iceberg, dressing alle acciughe, crostini, parmigiano) | CZK 298 |
| - Carne di pollo alla griglia con insalata | CZK 99 |
| - Salmone alla griglia con insalata | CZK 99 |
Dolci |
| Tortino al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia | CZK 229 |
| Gelato alla vaniglia con lamponi caldi | CZK 239 |
| Crostata ceca all’antica | CZK 228 |
| Strudel di mele con crema alla vaniglia | CZK 229 |
Contorni - Salse |
| Patate fritte | CZK 69 |
| Frittelle di patate | CZK 69 |
| Crocchette di patate | CZK 69 |
| Chips fritte | CZK 69 |
| Patate americane | CZK 69 |
| Baby patate | CZK 69 |
| Canederlo di pane | CZK 69 |
| Canederlo di patate | CZK 69 |
| Canederlo di pane e canederlo di Karlovy Vary | CZK 69 |
| Variazione di canederli - canederlo di pane, canederlo di patate e canederlo di Karlovy Vary | CZK 69 |
| Canederlo di Karlovy Vary | CZK 69 |
| Pane con burro alle erbe | CZK 69 |
| Fagiolini | CZK 69 |
| Cavolo bianco | CZK 69 |
| Cavolo rosso | CZK 69 |
| Spinaci in foglia all´aglio | CZK 69 |
| Maionese/Salsa tartara | CZK 69 |
| Rafano, senape | CZK 69 |
| Mirtilli rossi | CZK 69 |
| Burro | CZK 69 |
| Formaggio grattugiato | CZK 69 |
| Barbecue | CZK 69 |
| Olive | CZK 69 |
| Cetrioli | CZK 69 |
| Peperoncini | CZK 69 |
| Fette di pane abbrustolito in piú (3 pezzi) | CZK 69 |
| Cestino con pane | CZK 50 |
| Il COPERTO (pane e condimenti) viene messo in conto assieme al piatto principale e all’insalata | CZK 50 |
| E’ possibile ordinare un pasto da asportare in un contenitore | CZK 40 |
