Studené předkrmy/ Teplé předkrmy |
Caprese, mozzarella, rajčata, pesto (7, 11, 12) | 269 Kč |
Grilovaný kozí sýr s ořechy, medem a rukolou (7, 8) | 269 Kč |
Grilovaný Hermelín s brusinkami a rukolou (7) | 269 Kč |
Smažené Jalapeňos se sýrem, smažené bramborové chipsy, majonéza (1, 3, 7) | 269 Kč |
Smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku, bramborové chipsy, hořčičný dip (1, 3, 7, 10) | 269 Kč |
Mix grilovaných klobásek (dva druhy) hořčice, křen (6, 9, 10, 12) | 289 Kč |
Polévky |
Hovězí vývar s masem a nudlemi (1, 3, 9) | 159 Kč |
Gulášová polévka dle kuchaře Jurajdy (1, 9) | 159 Kč |
Pizza |
Pizza Margherita, Rajčatové sugo, mozzarell, olivový olej, bazalka (1, 3, 4, 6, 7, 10, 11) | 369 Kč |
Pizza Carbonara, Omáčka carbonara, mozzarell, slanina, cibule, parmezán (1, 3, 4, 6, 7, 10, 11) | 369 Kč |
Pizza Capricciosa, Rajčatové sugo, mozzarell, šunka, žampiony, černé olivy, olivový olej (1, 3, 4, 6, 7, 10, 11) | 369 Kč |
Masa z pánve a grilu |
Grilovaná kuřecí křidélka poručíka Duba ve sweet chilli omáčce, smažené bramborové chipsy (1, 6) | 419 Kč |
Kuřecí prsíčka balená v anglické slanině s fazolkami (1, 7) Doporučená příloha: americké brambory | 419 Kč |
Vepřová panenka sous vide na houbovém ragout (1, 7) Doporučená příloha: bramboráčky | 498 Kč |
Pfeffersteak s pepřovou omáčkou (1, 3, 7, 12) Doporučená příloha: steakové hranolky | 589 Kč |
Tradiční česká kuchyně |
Guláš dle feldkuráta Katze sypaný cibulkou, feferonka (1, 12) Doporučená příloha: houskový knedlík | 398 Kč |
Domácí svíčková od paní Müllerové (1, 7, 9, 10) Doporučená příloha: houskový a karlovarský knedlík | 398 Kč |
Uzená kýta, listový špenát (1, 7), doporučená příloha: bramborový knedlík | 398 Kč |
Moravský vrabec s bílým zelím (1, 12) Doporučená příloha: variace knedlíků | 398 Kč |
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, cibulka, bílé a červené zelí (2 ks) (1, 3, 12) | 398 Kč |
Tatarák ze syrového hovězího masa (1, 3, 10) | 348 Kč |
Pečená mladá kachnička ze šumavského venkova s jablky, červené zelí (1/4) (1, 12) Doporučená příloha: variace knedlíků | 549 Kč |
Smažené kuřecí řízečky (1, 3, 6, 7) Doporučená příloha: krokety | 429 Kč |
Smažený vepřový řízek dle šikovatele Vaňka, okurka, citron (1, 3, 6, 7, 10) Doporučená příloha: baby brambory | 439 Kč |
Vepřové koleno pečené dle poručíka Cajthamla, hořčice, křen, barbecue omáčka (10, 11, 12) | 498 Kč |
Obrlajtnantova uzená žebra, barbecue omáčka, česneková majonéza (3, 7, 11, 12) | 498 Kč |
Tradiční české bramborové šišky s mákem (1, 3, 7, 13) | 249 Kč |
Staročeské polínko s marmeládou nebo nutelou (1, 7) 359 Kč | 359 Kč |
Club sandwich / Panini |
Panini mix, Panini šunka sýr a panini čedar s trhaným hovězím (1, 3, 4, 6, 7, 10, 11) Doporučená příloha: hranolky | 489 Kč |
Club sandwich (1, 3, 4, 6, 7, 10, 11) Kuřecí maso, slanina, vejce, salát, majonéza, rajčata, sýr Doporučená příloha: hranolky | 498 Kč |
Burgery |
Burger z hovězího masa v housce s tomaty, vajíčkem, sýrem, salátem, cibulí, slaninou a barbecue omáčkou (1, 3, 7, 10, 11, 12) Doporučená příloha: steakové hranolky | 469 Kč |
Vegetariánský burger v housce s tomaty,vajíčkem, sýrem, salátem, cibulí a barbecue omáčkou (1, 3, 6, 7, 10, 11, 12) Doporučená příloha: batátové hranolky | 469 Kč |
Speciality šéfkuchaře |
Pánev z C. K. polní kuchyně, pro 2 osoby (kuřecí prsa, krkovice, anglická slanina – zapečené ve smetanových bramborech se sýrem) (1, 3, 7, 9, 10, 11) | 1490 Kč |
Vejvodův pekáč, pro 4-6 osob (vepřové koleno pečené na pivě, 1/4 pečené kachny s jablky, uzená žebírka, grilovaná klobása, moravský vrabec, houskový, bramborový knedlík, bílé a červené zelí) (1, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12) | 3890 Kč |
Těstoviny a bezmasá jídla |
Těstoviny s kuřecím masem a houbami ve smetanové omáčce (1, 7, 10) | 398 Kč |
Těstoviny Bolognese (ragout z hovězího masa), sýr (1, 3, 7, 9) | 398 Kč |
Smažený sýr s tatarskou omáčkou, brusinkami (1, 3, 6, 7) Doporučená příloha: hranolky | 389 Kč |
Rybí speciality |
Losos dle porybného Jareše s bylinkovým máslem (4, 7) Doporučená příloha: baby brambory | 498 Kč |
Fish & chips (1, 3, 4, 7) | 468 Kč |
Velké zeleninové saláty |
Rukolový salát s cherry rajčaty a parmezánem (3, 7, 12) | 298 Kč |
Mix salátu s grilovaným kozím sýrem a červenou řepou (7) | 298 Kč |
Řecký salát s olivami a balkánským sýrem (7) | 298 Kč |
Caesar salát (ledový salát, dresink z ančoviček, krutony, sýr) (1, 3, 4, 7, 10, 12) | 298 Kč |
- Grilované kuřecí maso k salátu | 99 Kč |
- Grilovaný losos k salátu | 99 Kč |
Dezerty |
Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou (1, 3, 6, 7) | 229 Kč |
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou (1, 5, 6, 7, 8) | 239 Kč |
Staročeský koláč (1, 3, 7) | 228 Kč |
Jablkový závin s vanilkovou omáčkou (1, 6, 7) | 229 Kč |
Přílohy - Omáčky |
Hranolky (1, 7) | 69 Kč |
Bramboráčky (1, 7) | 69 Kč |
Krokety | 69 Kč |
Smažené bramborové chipsy (1) | 69 Kč |
Americké brambory | 69 Kč |
Baby brambory (7) | 69 Kč |
Houskový knedlík (1, 3, 7) | 69 Kč |
Bramborový knedlík (1, 3, 7) | 69 Kč |
Houskový knedlík a karlovarský knedlík (1, 3, 7) | 69 Kč |
Variace knedlíků, houskový, bramborový a karlovarský (1, 3, 7) | 69 Kč |
Karlovarský knedlík (1, 3, 7) | 69 Kč |
Bageta s bylinkovým máslem (1, 3, 7) | 69 Kč |
Fazolky (7) | 69 Kč |
Bílé zelí (1, 7) | 69 Kč |
Červené zelí (1, 7) | 69 Kč |
Listový špenát s česnekem (7) | 69 Kč |
Majonéza / Tatarka (3, 10) | 69 Kč |
Křen, hořčice (10, 12) | 69 Kč |
Brusinky (12) | 69 Kč |
Máslo (7) | 69 Kč |
Sýr strouhaný (3, 7) | 69 Kč |
Barbecue (1, 6, 9, 10, 11) | 69 Kč |
Olivy | 69 Kč |
Okurky (10) | 69 Kč |
Feferonky | 69 Kč |
Topinky navíc 3 ks (1) | 69 Kč |
Košík chleba (1) | 50 Kč |
COUVERT (pečivo a dochucovací prostředky) je účtován k hlavnímu jídlu a salátu | 50 Kč |
Jídlo Vám připravíme rovněž s sebou do potravinářského boxu | 40 Kč |