"Татарак"- строганина из говядины (приготовим по Вашему желанию), 5х гренки, чеснок | CZK 328 |
Гренки вдобавок 3шт | CZK 69 |
Тёплые закуски |
Кози сыр на грилю с орехами, мёдом и рукколой | CZK 249 |
Сыр «Камамбер» на гриле с брусничным соусом, рукола | CZK 249 |
Жареные острые перчики, фаршированные сыром, жареные чипсы, майонез | CZK 239 |
Жареные луковые кружки в пивном тесте, жареные чипсы, горчичный соус | CZK 239 |
Колбаски на грилю (два вида), горчица, хрен | CZK 259 |
Сарделька, подается с горчицей и хреном | CZK 249 |
Супы |
говяжий бульон с мясом и лапшой | CZK 149 |
Суп гуляшевый с картофелем | CZK 149 |
Мясные блюда со сковородки и гриля |
Куриные крылышки гриль поручика Дуба с пикантной подливкой sweet chilli, жареные чипсы | CZK 389 |
Куриные грудки завёрнутые в бекон, cтручковая фасоль. Рекомендованый гарнир: американский картофель | CZK 389 |
Сочная шейка-гриль, горчица, хрен, маринованный огурчик, перчик чили | CZK 389 |
Свиная вырезка на грибном рагу Рекомендованый гарнир: Картофельные деруны | CZK 485 |
Бифштекс с перцовым соусом Рекомендованный гарнир: Стейк фри | CZK 569 |
Традиционная чешская кухня |
Гуляш по рецепту фельдкурата Каца, посыпанный луком, пепперони Рекомендованный гарнир: булочный кнедлик | CZK 369 |
Домашняя говяжья вырезка со сметанной подливкой от пани Мюллер Рекомендованный гарнир: булочный кнедлик и кнедлик из Карловых Вар | CZK 369 |
Копченая свинина, шпинат с чесноком, Рекомендованный гарнир: Kартофельный кнедлик | CZK 379 |
Жаркое из свинины по-моравский с тушенной капустой Рекомендуемый гарнир: ассорти кнедлику | CZK 369 |
Картофельные кнедлики (2x), фаршированные копченым мясом, белая и kрасная капуста | CZK 389 |
Печёная молодая уточка (1/4) из шумавской деревни с яблоками,красная капуста Рекомендованный гарнир: ассорти кнедлику | CZK 498 |
Жареные куриные шницели Рекомендованный гарнир: Kрокеты | CZK 389 |
Жареный свиной шницель по рецепту фельдфебеля Ванека, огурец, лимон Рекомендованый гарнир: "Baby" картофель | CZK 398 |
Запеченное свиное колено по рецепту поручика Цайтамла, горчица, хрен, соус барбекью | CZK 489 |
Копчёные рёбрышки обр-лейтинанта, соус барбекью, чесночный майонез | CZK 489 |
Сэндвич-клуб |
Куриное мясо, бекон, яйца, салат, майонез, помидоры, сыр Рекомендованый гарнир: Kартофель фри | CZK 498 |
Бургер |
Бургер из говядины в булке с томатами, яйцом, сыром, салатом, луком, беконом и соусом барбекю Рекомендованый гарнир: Стейк фри | CZK 449 |
Вегетарианский бургер в булке с томатами, яйцом, сыром, салатом, луком и соусом барбекю / Рекомендованый гарнир: Картофель фри батата | CZK 449 |
Фирменные блюда шефповара |
Сковорода с полевой кухни, для 2 человек (свиная вырезка, куриная грудинка, шпик – запечёные в картофеле со сметанным соусом и сыром) | CZK 1190 |
Противень Вейводы, для 4-6 персон (свиное колено, запеченное на пиве, 1/4 утки, жаренной с яблоками, копченые ребрышки, колбаса на гриле, запеченные ломтики свиного мяса, кнедлик из булки, картофельный кнедлик, белокочанная и краснокочанная капуста) | CZK 2890 |
Макаронные изделия и блюда без мяса |
Тальятелле с куриным мясом и грибами под сметанным соусом | CZK 398 |
Макароны BOLONEZA (рагу с говяжего мяса), сыр | CZK 398 |
Жареный сыр (в панировке), татарский соус, kлюква Рекомендованый гарнир: Kартофель-фри | CZK 369 |
Блюда из рыб |
Лосось рыболова Яроша с маслом из пряных трав Рекомендованый гарнир: "Baby" картофель | CZK 498 |
Жареная рыба с чипсами | CZK 448 |
Большие овощные салаты |
Салат из рукколы с помидорками черри и пармезаном | CZK 289 |
Листья салату с козим сыром на грилю и красной свеклой | CZK 298 |
Греческий салат с оливками и балканским сыром | CZK 298 |
Салат «Цезарь» (салат «айсберг», дрессинг из анчоусов, крутоны, пармезан) | CZK 298 |
- Куриное мясо на гриле к салату | CZK 99 |
- Лосось на гриле к салату | CZK 99 |
Десерт |
Традиционные чешские картофельные шишки с маком | CZK 249 |
Шоколадный фондан с ванильным мороженым | CZK 229 |
Горячие малины с ванильным мороженым | CZK 239 |
Пирог приготовленный по древнечешскому рецепту | CZK 198 |
Яблочный рулет с ванильным кремом | CZK 228 |
Кокос "sorbet" (кокосовый сорбет в кокосовом орехе) | CZK 199 |
Лимон "sorbet" (лимонный сорбет в лимоне) | CZK 199 |
Гарнир к блюдам - Соусы |
Kартофель фри | CZK 69 |
Картофельные деруны | CZK 69 |
Kрокеты | CZK 69 |
жареные чипсы | CZK 69 |
американский картофель | CZK 69 |
"Baby" картофель | CZK 69 |
Булочный кнедлик | CZK 69 |
Kартофельный кнедлик | CZK 69 |
Булочный кнедлик и кнедлик из Карловых Вар | CZK 69 |
Ассорти кнедлику - булочный, картофельный и кнедлик из Карловых Вар | CZK 69 |
кнедлик из Карловых Вар | CZK 69 |
Багет с маслом из пряных трав | CZK 69 |
Стручковая фасоль | CZK 69 |
Белая капуста | CZK 69 |
красная капуста | CZK 69 |
Шпинат с чесноком | CZK 69 |
Майонез/Татарский соус | CZK 69 |
Хрен, горчица | CZK 69 |
Kлюква | CZK 69 |
Mасло | CZK 69 |
Сыр тертый | CZK 69 |
Барбекью | CZK 69 |
Oливки | CZK 69 |
Oгурец | CZK 69 |
Пепперони | CZK 69 |
Гренки вдобавок 3шт | CZK 69 |
Корзинка с хлебом | CZK 50 |
COUVERT (хлеб, выпечка и приправы) взимается для основных блюд и салатов | CZK 50 |
Блюда можно приготовить с собой в пищевой бокс | CZK 50 |